1.采用不同类型的锅煮板栗所需要的时间也是不同的，一般煮板栗都是用普通的锅，在里面加入常温的水，之后开大火煮沸，等到过了15分钟之后，再换成小火，接着再煮十五分钟，之后你打开拿出来一个板栗尝一尝，基本上就熟了，板栗面面的，非常的好吃。
2.如果你是使用高压锅煮板栗的话，最好是少放一点水，而且不要放如太多的板栗，把板栗放入到高压锅之后，稍微放入一些清水，开中火或者是小火，煮大约十分钟的时间就可以了，其实栗子放入到水直接煮不是特别的好吃，在水面营养成分十分的容易流失，而且原本的甜甜的味道也会丧失，一个比较好的方法就是蒸着吃。
陈年板栗，加温水浸泡一个小时。锅中倒水煮板栗，加少许盐，糖，原味陈年板栗。
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